Alimentarium : fra cultura e marketing

In questi giorni ho visitato l'Alimentarium un museo dedicato all'alimentazione nella cittadina di Vevey in Svizzera.Ero in compagnia di un giornalista che si occupa della storia dell’alimentazione e dalla conversazione con lui è scaturito questo commento: Sulle rive del lago di Lemano, dove ha la sua sede principale, la Nestle ha organizzato un museo intitolato “Alimentarium”, intendendo... Continue Reading →

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