EVO, extra vergine d’oliva

Le origini dell'olio di oliva si perdono nella notte dei tempi. La connessione dell'uomo con la pianta di ulivo è talmente antica che già nella bibbia il ramoscello era simbolo della pace fra Dio e gli uomini dopo il diluvio universale. Le prime tracce della coltivazione dell'ulivo risalgono a circa 7000 anni fa, e da lì... Continue Reading →

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