La sala di lettura

Ci sono momenti nei quali ci piacerebbe invocarli; in altri ci sembra di averli percepiti. Nei racconti che ci hanno tramandato, da sempre vengono rappresentati per intervenire nei destini degli esseri umani: sono gli angeli. Nella Bibbia li troviamo dalla Genesi all'Apocalisse, messaggeri e intermediari tra cielo e terra oppure intenti a popolare i cieli,... Continue Reading →

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Flan di zucchine e salsa al gorgonzola // Courgette flan with Gorgonzola cream

Non so da voi, ma qui da noi il primo aprile è giornata uggiosa assai. Ritorno del freddo pungente a causa delle abbondanti nevicate che ci sono state sui monti attorno al lago e, della timida primavera intravista nei giorni scorsi, abbiamo già perso memoria. È necessario allora uno svago, e la cucina è ancora... Continue Reading →

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