Involtini di tonno fresco della signora Flora

Sono in Italia e cercando tra vecchi cimeli di famiglia ho trovato un libretto stampato dal figlio della signora Flora, cara amica di mia madre e cuoca eccezionale . Ora vi racconto cosa ha scritto per gli Involtini di tonno fresco (una specie di sushi alla pratese): - Fettine di tonno - Per il ripieno:... Continue Reading →

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Chiacchiere del lunedì

Oggi dedico queste righe a chi credeva che lo sport italico per eccellenza fosse il calcio. Beh! Ci siamo sbagliati per anni, anzi per decenni. Lo sport più amato dagli italiani infatti è diventato fare polemica. La polemica impazza. Se solo ricercate il termine "polemica" su un qualsiasi motore di ricerca in pochi secondi vi appariranno sullo schermo dai... Continue Reading →

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