Crocchette di baccalà alla portoghese

Lo spunto l'ho preso da un libro ormai introvabile, dalla tradizione culinaria della mia famiglia e dall'odio/amore che provo per tutti gli alimenti a base di pesce. Il libro si intitola Riflessioni di Robinson davanti a 120 baccalà, ed è una vera e propria chicca scritta da Manuel Vasquez Montalban e uscito in Italia per... Continue Reading →

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