Buona Pasqua

Tanti auguri a tutti e ora: RIPOSO

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Uova sode all’attacco

Tutti i conigli sono già esposti da tempo nei negozi svizzeri: sono loro, secondo la tradizione, che portano le uova di cioccolato, a Pasqua. I bambini andranno a cercarle nei prati o nascoste in casa. Poi ci sono le uova sode  e qui in Svizzera non solo è il piatto preferito in occasione della Pasqua,... Continue Reading →

Risvegli

Pasqua arriva mentre tutta la natura si risveglia e se a questo risveglio partecipate anche voi, con un rinnovato desiderio spirituale, tra i luoghi più belli dove trascorrere il triduo pasquale c’è senz’altro  La Chapelle du Rosaire a Vence in Francia. E questo perché la piccola chiesa è un gioiello:  un'opera totale uscita dalla mente... Continue Reading →

Uova, ovetto, ovino, ovuccio

In Svizzera la Pasqua è una festa di colori, conigli, pulcini e uova colorate, li troverete da tutte le parti, si decorano le case, i giardini e i piccoli villaggi . Sarà per questa atmosfera pasquale  o forse perché ieri ho visto uscire di casa la mia vicina vestita da coniglia con un cestino pieno... Continue Reading →

Buona Pasqua!

Non ce ne vogliano gli animalisti e i vegetariani, ma il pranzo di Pasqua non è lo stesso se sulla tavola non arriva almeno un pezzetto di agnello! La tradizione culinaria va di pari passo con la simbologia religiosa. L'agnello sacrificale, simbolo di legame e sottomissione al Buon Pastore, si immola da sempre nel periodo... Continue Reading →

Chiacchiere del lunedì

Di buone notizie ancora non ce ne sono molte, in questo mondo bisognoso di cambiamento e di speranza,  ma questa settimana l'arrivo del nuovo Pontefice, Francesco, ha scaldato il cuore di molti. Dunque adesso siamo pronti per vivere al meglio riti e tradizioni della Pasqua.Lasciatemi trascurare i riti sacri e per un attimo passiamo in... Continue Reading →

Il dolce di Pasqua: la Pastiera napoletana

Siamo a Pasqua? Allora recuperiamo qualche antica tradizione pasquale. Essendo italiani, la migliore tradizione che possiamo recuperare è quella culinaria, che ci assicura una forte identità in tutto il mondo. Ecco perché oggi vi voglio dare la ricetta della Pastiera napoletana. Già proprio quella che fino a quando mi trovavo a casa producevo a vagonate... Continue Reading →

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